Preparate culinare pe care trebuie să le încerci măcar o dată în viață

Atunci când vine vorba de mâncare, toți avem preferințe. Parcă și sărbătorile sunt mai frumoase când masa e plină cu preparate delicioase, nu e așa? Din păcate, ritmul alert al activităților zilnice ne fură din timpul pe care în mod normal l-am dedica gătitului. Așa că, adesea, pentru a ieși din această criză preferăm să ne mulțumim cu semipreparate.

Dar uităm că a mânca este o experiență multisenzorială complexă. Gustul unei mâncări nu este totul. Până și muzica pe care o auzim, lumina din jur și mărimea tacâmurilor ne influențează în a spune dacă un preparat ne-a plăcut sau nu. Însă, toate acestea, împreună cu povestea din spatele acelui fel de mâncare sunt esențiale.

Noi îți prezentăm câteva feluri de mâncare specifice pentru 34 de țări. Delicatese, pe care sigur ți-ar plăcea să le guști. Surprinde-ți și tu familia cu un preparat brazilian. Bon appétit!

1. Belgia, Moules-Frites

mancare

Midiile sunt preparate în nenumărate moduri, fierte în vin, cu unt și ierburi sau poate cu tomate, și servite împreună cu o porție de cartofi prăjiți crocanți și bere belgiană. Delicios, nu?

2. Austria, Wiener Schnitzel

mancare1

Șnițelul vienez este un preparat reprezentativ Vienei. Un cotlet de vită foarte subțire, tăvălit prin pesmet și prăjit. De obicei, acesta este stropit cu veamă de lămâie și înfrumusețat cu frunze de pătrunjel, iar cartofii sau orezul sunt nelipsiți.

3. Argentina, Asado

mancare2

Dacă vrei să guști dintr-un preparat nemaipomenit de gustos, atunci ar trebui să vizitezi Argentina. Asado este numele delicatesei făcute la grătar. Carne suculentă, și condimentată. Cine i-ar rezista?

4. Canada, Poutine

mancare3

Originar din Quebec, Poutine este un deliciu. Cartofi prăjiți acoperiți cu un sos maro și brânză de vacă.

5. Brazilia, Feijoada

mancare4

Feijoada este o tocană cu fasole neagră, carne de vită și carne de porc afumată. De obicei, aceasta este servită împreună cu orez, varză, sos iute și o felie de portocală.

6. Australia, Pie floater

mancare5

Se spune că acest preparat este leacul potrivit pentru mahmureală. Plăcintă cu carne, așezată deasupra supei de mazăre verde. Iar pentru puțină savoare este acoperită cu sos de roșii, oțet, sare și piper.

7. China, Xiaolongbao

mancare6

Când vine vorba de China este greu să alegi un singur fel de mâncare, însă aceste găluște sunt unele dintre cele mai apreciate alimente din țara cu peste 1,357 miliarde de locuitori. Originare din Shanghai, aceste găluște conțin carne.

8. Croația, Paški sir cheese

mancare7

Paški sir este o brânză tare făcută din lapte de oaie. Aceasta este originară din insula Pag, dar a ajuns cunoscută în toată lumea. Dacă ajungi în Croația, merită să încerci puțină brânză de capră și nu uita de vinul potrivit.

9. Egipt, Molokhia

mancare8

Molokhia este servită în nordul Africii, însă acesta îți are originea în Egipt. Frunzele de Molokhia se toacă fin și preparate cu usturoi și coriandru. În general, preparatul se mănâncă împreună cu carne de pește, miel, pui sau iepure.

10. Anglia, Friptură de vită & budincă Yorkshire

mancare9

Friptura de vită și budincă este considerată o mâncare națională în Anglia.

11. Georgia, Khachapuri

mancare10

Khachapuri este o pâine cu cimbru, umplută cu brânză sau ouă. Dar, peste toate acestea se poate pune și o bucățică de unt pentru un plus de savoare.

12. Olanda: Soused herring

mancare11

Ce poate să fie mai minunat decât fileul de hering marinat în vin, zahăr, plante aromatice și condimente? Iar pe lângă toate acestea, minunăția ținută în vin se consumă cu pâine prăjită și ceapă tocată. Pare interesant, nu?

13. India, Tandoori Chicken

mancare12

Aceste fel de preparat este condimentat cu marsala tandoori și rumenit într-un cuptor din lut. În plus, se asezonează cu legune, sos de iaurt și orez.

14. Indonezia: Martabak Manis / Terang Bulan

mancare13

Martabak Manis este o clătită indoneziană dulce și groasă. Se stropește cu ciocolată, iar brânza și arahidele îi țin companie.

15. Italia, Pizza

mancare14

Crocantă, acoperită cu diverse ingrediente, pizza este cunoscută în toată lumea.

16. Japonia, Katsudon

japonia

Da, suchi este un preparat care trebuie încercat, însă Katsudon nu trebuie ratat. Este o delicatesă făcută din orez, cotlet de porc acoperit cu ou și condimente.

17. Malaezia, Nasi lemak

mancare16

Considerată o mâncare națională în Malaezia, Nasi Iemak este formată din orez fiert în lapte de cocos și frunze pandan. De asemenea, se servește învelită în frunze de banan și adesea este cu alune și ou fiert.

18. Mexic, Mole sauce

mancare17

Mole este unul dintre cele mai aromate sosuri din lume, făcut din ciocolată și foarte multe condimente, tocmai de aceea are o aromă ușor picantă. Este originar din regiunile Puebla și Oaxaca.

19. Norvegia, Rakfisk

mancare18

Acest preparat este făcut din păstrăv sărat, fără să fie gătit, însoțit cu ceapă și smântână.

20. Filipine, Adobo

mancare19

Adobo este un condiment popular, însă în Filipine Adobo este numele preparatului făcut din carne de porc sau pui, fiartă în oțet, sos de soia, usturoi și ulei.

21. Portugalia, Francesinha

mancare20

Acesta este un sandwich portughez făcut din pâine, șuncă, linguica (cârnați de porc afumați) și friptură. În plus, este acoperit cu brânză topită și sos de roșii.

22. România, Sarmale

mancare21

Toți românii au încercat delicioasele sarmale, cu mămăliguță caldă, smântână și ardei iute, nu e așa?

23. Rusia, Borscht

mancare22

Dacă ajungi în Rusia, sigur o să mănânci acest borș făcut din rădăcini de sfeclă. În general se mănâncă rece, acoperit de smantână.

24. Arabia Saudită, Kabsah

arabia

Kabsah este un prreparat făcut din orez cu o mulțime de condimente, precum cuișoare, șofran, piper, nucșoară și frunze de dafin. Este amestecat cu legume și carne, fiind gătit peste tot în Arabia Saudită.

25. Scoția, Somon afumat pe pâine neagră

mancare24

În Scoția, somonul afumat se mănâncă stropit cu veamă de lămâie și pâine neagră unsă cu unt sau cremă de brânză.

26. Slovacia, Bryndzové halušky

mancare25

Bryndzove Halusky sunt găluște mici din cartofi, cu brânză din lapte de oaie și slănină.

27. Slovenia, Kranjska klobasa

mancare26

Kranjska klobása este un cârnat făcut din carne de porc, similar cu Kielbasa, dar mai mic.

28. Africa de Sud, Biltong

mancare27

Acest preparat este făcut din fâșii de carne de porc sau struș uscate, condimentate și puțin sărate.

29. Coreea de Sud, Banchan

mancare28

Coreeni iubesc Banchan-ul, care este foarte sățios. Deși pare un amestec ciudat format din ou, varză, castraveți și multe altele, el este gustos.

30. Spania, Jamón Ibérico

mancare29

Jamón Ibérico este o șuncă asezonată cu cimbru. De obicei, ea este mâncată cu pâine proaspătă și măsline. Iar paharul de vin este nelipsit.

31. Emiratele Arabe Unite, Shaoarma

mancare30

Shaorma rămâne unul dintre cele mai populare preparate din Emiratele Arabe Unite. Dar, în ultimul timp, pita umplută cu carne de pui, curcan sau vită, legume și acoperită cu tahini sau sos fierbinte a invadat și România.

32. Ucraina, Varenyky

mancare31

Varenyky sunt găluște umplute cu piure de cartofi, brânză, varză acră sau carne. Ele sunt fierte și li se adaugă ceapă sau smântână.

33. Statele Unite ale Americii, Hamburger

mancare32

Hamburger-ul o să îl întâlnești împreună cu un milkshake și cartofi prăjiți. Chiar dacă toate acestea la un loc sunt o bombă caloric, merită să le încerci.

34. Venezuela, Pabellon Criollo

mancare33Sursa: quora.com

Un preparat special este și Pabellon Criollo, făcut din fasole neagră, orez alb, carne tocată, iar garnitura e formată din ouă și banana prăjite.