mancare-de-pe-strada28

Cele mai bune preparate la colț de stradă din 28 de țări europene

Cei care călătoresc știu că cel mai rapid și necostisitor mod de a mânca în străinătate este mâncarea făcută în magazinașele de la colț de stradă.

Mâncarea de la tarabele de pe stradă este ieftină şi plină de savoare, oferind trecătorilor de peste tot în lume gustul local. Unele mâncăruri sunt adevărate aventuri pentru turişti, iar pe străduţele oraşelor există tarabe care au câştigat premii pentru preparatele lor. Pentru gastronomia mondială, preparatele descoperite în colţuri de stradă înseamnă totul.

Mâncarea reprezinta una dintre cele mai bune modalități de a învața lucruri noi despre culturi necunoscute. Turiștii se orientează spre o anumită destinație de vacanță în funcție de posibilitățile pe care le au acolo, în funcție de obiectivele turistice, de cele care îi vor ține ocupați și activi cât e ziua de lungă. Dar vizitarea unui oraș nu ar fi completă fără mâncarea de pe stradă, care te ajută să-ți potolești foamea din mers și, mai ales, fără a îți afecta prea mult bugetul.

Omofon îți prezintă lista celor mai populare alimente preparate la colț de stradă, din 28 de țări europene. Și, probabil, este imposibil să nu ți se facă poftă de o delicatesă din acestea.

Cevapcici, Croația

mancare-de-pe-strada

Așa numitul cevapcici (sârbă) ar semăna cu mititelul nostru, întrucât e un cârnat fără înveliș, care se frige la grătar, compoziția și modul de preparare este, însă, diferit.

Currywurst, Germania

mancare-de-pe-strada1

Currywurst – cel mai popular produs fast-food din Germania: cârnați prăjiți cu un sos special, pe bază de ketchup sau pastă de tomate și pudră de curry.

Înghețată, Italia

mancare-de-pe-strada2

Înghețată italiană a fost mult timp o legendă, și fiecare călător care se respectă nu trebuie să renunțe la acest desert delicios.


Citește și: Cum arată micul dejun în 24 de țări!


 Hering, Olanda

mancare-de-pe-strada3

În timpul sezonului hering-ul este o adevărată minunăție, cu ceapă și ulei de măsline, atât de bun încât parcă ți se topește în gură.

Chips-uri, Belgia

mancare-de-pe-strada4

Deși vafele belgiene sunt încă pe primul loc în rândul alimentelor pe care le poți achiziționa de la magazinele de pe stradă, noi vă oferim o altă opțiune – cartofii prăjiți cu sos.

Clătite, Franța

mancare-de-pe-strada5

Clătitele care învelesc ouăle prăjite și șunca sunt bune de încercat în Franța.

Imkvaret, Malta

mancare-de-pe-strada6

Acest preparat de patiserie este crocant și se poate mânca împreună cu o porție gustoasă de înghețată.


Citește și: 16 dezastre din bucătărie care te lasă fără cuvinte!


Bosna, Austria

mancare-de-pe-strada7

Așa-numitul vas austriac este preparat din cârnați, ceapă, curry, muștar sau ketchup.

Souvlaki, Cipru

mancare-de-pe-strada8

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Cipru este souvlaki sau souvlakia și înseamnă frigărui din carne de porc, miel, vită sau pește (pește-spadă), fără legume de cele mai multe ori, rumenite apetisant pe grătar. Ceea ce le deosebește de restul frigăruilor este procesul de marinare într-un sos din zeamă de lămâie, ulei de măsline, ierburi și, eventual, vin. Carnea devine astfel mai fragedă și mai suculentă.

Smazeny Syr, Cehia

mancare-de-pe-strada9

Smazeny Syr este o brânză pane, servită în cele mai multe cazuri cu hranolky (cartofi prăjiti și sos tartar foarte condimentat).

Banica, Bulgaria

mancare-de-pe-strada10

Se citeşte baniţa şi este o prăjitură/plăcintă specific Balcanilor. Poate fi sărată (umplută cu telemea şi burduf, legume, carne sau varză) sau dulce (umplută cu brânză dulce şi zahăr). Poate fi mâncată la începutul mesei, ca gustare, la micul dejun sau ca desert (când e dulce).

Hot dog, Danemarca

mancare-de-pe-strada11

Hot dog-ul delicios pot fi cumpărate peste tot în Danemarca.

Hering, Estonia

mancare-de-pe-strada12

Șprot – pește preferat de estonieni. Acesta este de obicei servit cu pâine de secară, condimente și murături.

Pashtel de nata, Portugalia

mancare-de-pe-strada13

Aceste delicatese sunt tarte portugheze cu cremă de ouă și vanilie.

Giroscoape, Grecia

mancare-de-pe-strada16

Mâncare tradițională grecească, similară cu preparatul turcesc Doner sau shawarma arabă. Diferența este că giroscoape este cu carne și cartofi.


Citește și: Preparate culinare pe care trebuie să le încerci măcar o dată în viață


Plăcinte Karelian, Finlanda

mancare-de-pe-strada15

Plăcintele Karelian sunt produse de patiserie tradiționale, fiind preparate din făină de secară și umplute cu terci de orez, terci de orz sau piure de cartofi.

Langoș, Ungaria

mancare-de-pe-strada17

Langoș-ul a devenit parte din bucătaria Ungariei de pe vremea ocupației turcilor când a fost introdus de către aceștia.

Astăzi este o stradă în Budapesta unde se consumă langoș-ul ca aperitiv sau gustare de obicei simplu, frecat cu usturoi și presărat cu sare. În unele rețete se incorporează în aluat chimen sau cartofi piure. Rețeta de bază este aceea în care langoș-ul este servit cu smântână, cașcaval și pătrunjel. Dar există și versiune dulce în care se presară scorțișoară și zahăr.

Midii, Irlanda

mancare-de-pe-strada18

Midiile sunt populare în Irlanda, iar dacă ajungi în această țară nu trebuie să ratezi ocazia să mănânci midii în sos de vin și usturoi.

Prăjituri cu bacon, Letonia

mancare-de-pe-strada19

Aceste prăjituri cu bacon și ceapă sunt populare în Letonia, datorită faptului că sunt delicioase.

Kybyns, Lituania

mancare-de-pe-strada20

Kybyns este un preparat cu carne tocată.

Prăjituri de cartofi, Luxemburg

mancare-de-pe-strada21

Celebrele prăjituri de cartofi cu ceapă prăjită sunt o minunăție rumenite.

Covrigi, România

mancare-de-pe-strada22

Cu susan, mac, măsline ori stafide, în România acest preparat este îndrăgit de mulți. În drum spre job sau școală, ori când aștepți în mașină la semafor, oricând este binevenit un covrig cald.

Burek, Slovenia

mancare-de-pe-strada23

Burek este un preparat cu carne, ceapă sau cu brânză sărată.

Plăcinte englezești, Marea Britanie

mancare-de-pe-strada24

Aceasta este o plăcintă umplută cu carne de vită, cartofi și ceapă.

Trdelnik, Slovaciamancare-de-pe-strada25

Ce spui de o delicatesă cu scorțișoară, nucă și zahăr?

Bokadilos de tortilla, Spania

mancare-de-pe-strada26

Bokadilos este tradus ca sandwich. Acesta este umplut cu: șuncă, brânză, cartofi, ton, ou, etc.

Sandwich-uri cu hering, Suedia

mancare-de-pe-strada27

Sandwich-uri cu hering prăjit, ceapă și sos.

Caserola, Polonia

mancare-de-pe-strada28

Este o baghetă cu ciuperci, brânză topită și carne, având, de obicei, ketchup și ceapă verde.

Sursa: adme