Ce se întâmplă dacă arunci apă fiartă în aer, la -40 de grade Celsius

Este destul de frig în nordul Canadei în orice moment al anului, dar în timpul iernii temperaturile scad la valori incredibile. Fotograful Michael Davies, din orașul Ontario, împreună cu prietenul său, Markus, au realizat fotografii uimitoare cu un “curcubeu înghețat”, la aproximativ 20 km sud de Cercul Polar – în cătunul pitoresc Pangnirtung. Mai precis, “curcubeul înghețat” este realizat din ceai cald, aruncat în aer.

În această parte a lumii temperaturile sunt extrem de scăzute, variază între -25 și -35 grade Celsius și există lumină doar două ore și jumătate în timpul zilei. Astfel că a fost o adevărată provocare pentru cei doi prieteni să realizeze astfel de imagini spectaculoase.

În ceea ce privește experimentul făcut de către Michael și Markus, fenomenul care poate fi observat în fotografii se numește efectul Mpemba – adică apa fierbinte îngheață mai repede decât cea rece. Pe măsură ce lichidul se încălzeşte, moleculele de apă se îndepărtează unele de celelalte, „trăgând” de legăturile de hidrogen. Când moleculele se micşorează din nou şi eliberează energie, acest proces are ca efect răcirea, ceea ce, spun oamenii de ştiinţă, înseamnă că apa caldă se răceşte mai repede decât cea rece.

Mai jos puteți vedea un alt exemplu cu efectul Mpemba:

iflscience.commichaelhdavies.com


Citește și: Iarna ca în basme, în 22 de peisaje încântătoare